مصطفى الصوغلو: رمضان فى تركيا لا مجال فيه للخلافات السياسية

قدم إلى مصر منذ خمس سنوات لدراسة العلوم الشرعية فى الأزهر الشريف، فوجد تشابها كبيرا فى بعض أوجه الحياة بين مصر وتركيا، فمصر بالنسبة له بلد جميلة جداً يشترك مع تركيا فى تراث وتاريخ عريق، يظهر فى الشوارع القديمة والأماكن السياحية، وأهل مصر يحبون مساعدة الناس خاصة.

هذا خامس رمضان تعيشه فى مصر، فهل تشعر بالحنين لرمضان اسطنبول؟
لا أشعر باختلاف كبير بين قضاء رمضان فى مصر وتركيا، وإن كان هنا أكثر تميزاً فى مظاهره اليومية، لكننى أحن كثيراً إلى حياتى العائلية وأسرتى خلال هذا الشهر.

ما أكثر التفاصيل العائلية التى تشتاق إليها؟
فى تركيا من المتعارف عليه أنه يجب أن تفطر أول يوم مع أسرتك فى منزلك، وثانى يوم يكون يوم الكبار حيث نفطر فى بيت كبار العائلة الجد والجدة أو الأكبر منهما، فنجتمع كلنا فى بيتهم ولا يتخلف أحد، ونحرص جميعاً على تلك العادات.

ماذا عن العادات الاجتماعية باقى الشهر؟
باقى الشهر تكثر فيه الزيارات، ونتبادلها بين أسر العائلة وأسر الجيران والأصدقاء.

هل الشوارع فى رمضان اسطنبول تشبه شوارع القاهرة؟
فى هذا الأمر، هناك اختلاف، حيث تكثر فى مصر الزينة فى الشوارع والفوانيس التى يصنعها الناس بأيديهم فى بعض الأحيان، والتى يتعاون فى تعليقها الشباب والأطفال. أما فى تركيا فلا توجد زينة فى الشوارع أو فوانيس، ولكن تتم كتابة حديث شريف عن الصوم بين مآذن المساجد بمصابيح النيون، وتكتب بالتركية. أيضاً لا توجد فى تركيا موائد رحمن.

هل هناك أكلات رمضانية خاصة فى تركيا؟
الأكلة الوحيدة التى تميز رمضان هى "البداء" وهى عبارة عن خبز بالسمسم يوضع على مائدة الإفطار والسحور ويعد فى المنزل، ولا تجده فى جميع شهور السنة الأخرى، كما يميز المائدة الرمضانية فى تركيا مشروبات خاصة مثل المشمش والخشاف والبلح.

ماذا عن حلوى رمضان؟
لا توجد حلوى خاصة فى رمضان كالقطائف والكنافة.

قلت إنه لا توجد موائد رحمن فى الشوارع، فما مظاهر مساعدة الفقراء فى رمضان؟
البلدية تكون هى المسئولة عن إعداد موائد إفطار للفقراء، ويمولها بعض رجال الأعمال الخيرين، لكن فى مصر تجد موائد الرحمن فى كل شارع تقريباً.

ألا توجد هناك أشكال أهلية أخرى للتكافل بين الناس؟
أحد المظاهر المميزة فى رمضان والتى كنت أتمنى أن تكون موجودة فى مصر هى الاهتمام بمساكن الطلاب فى رمضان، ففى تركيا يكون هناك اهتمام خاص بإفطار الطلاب فى رمضان، فيكون لهم يوميا وجباتهم الخاصة، وهو ما لم أره فى مصر. أيضاً فى تركيا يكون هناك اتجاه للصدقات فى رمضان وتوجه ناحية الشرق، لأن سكانه هم الأفقر، كما أنهم يعانون من ظروف سياسية سيئة.

هل تعنى مناطق الأكراد؟
أريد أن أقول إنه لا توجد حساسيات بين الناس فيما يتعلق بكونهم أكرادا أو غير أكراد، فأنا مثلاً أمى كردية، وأبى ليس كردياً. ورمضان شهر البر والإحسان والتقوى فلا مجال فيه للخلافات السياسية.