بدء فعاليات المؤتمر الدولى لصناعة السكر

تتواصل مساء الخميس أعمال مؤتمر السكر بجامعة سيناء، بعد أن افتتح المهندس أمين أباظة وزير الزراعة واللواء محمد عبدالفضيل شوشة أعمال المؤتمر الدولى الثالث لتجمع الباحثين والخبراء وصناع القرار، فى مختلف الدول المنتجة والمصدرة والمهتمة بالسكر، والذى يستمر حتى السبت المقبل 14 من سبتمبر الجارى بجامعة سيناء بالعريش.

ويناقش المؤتمر، الذى ينظمه الاتحاد الدولى لخبراء السكر والتكنولوجيا التكاملية، مشاكل المزارعين ومصانع السكر بالدول النامية، وكيفية مساعدة هذه الدول من خلال معرفة وتبادل التكنولوجيا المتقدمة المرتبطة بزراعة وتصنيع المحاصيل السكرية.

وقال أمين أباظة إن السكر بات من السلع الاستراتيجية، ولذلك مصر تنوع من إنتاجها له من خلال زراعة البنجر والقصب فى ظل الاستهلاك الكبير عليه، وجارى التوسع فى إنشاء مصانع للسكر بالشرقية والإسماعيلية والبحيرة.

وأضاف أن المؤتمر يسعى للبحث عن كيفية تطوير وتنمية زراعات منتجات السكر وتطوير صناعته.