اجتماع سرى بـ "التضامن" لخلط القمح بالذرة

علم اليوم السابع أن قطاع الرقابة والتوزيع بوزارة التضامن الاجتماعى برئاسة حمدان طه رئيس القطاع، عقد مساء أمس الثلاثاء، اجتماعا طارئا مع وكلاء الوزارة بالمحافظات، فضلا عن حضور فرج وهبه رئيس شعبة مخابز القاهرة بالغرفة التجارية، ممثلا عن أصحاب المخابز، لبحث آخر التطورات الخاصة بالقمح المستورد، خاصة وأن القمح المحلى على وشك الانتهاء، حيث سيتم إنتاج الخبز البلدى المدعم من القمح الروسى، عن طريق خلطه بالذرة بنسبة تتراوح بين 10 و20%، خلال الأيام القليلة المقبلة.

وقال فرج وهبه رئيس شعبة المخابز فى تصريح خاص لليوم السابع أن عملية خلط القمح، خاصة المستورد بالذرة، ستؤدى إلى تدهور إنتاج الخبز فى المرحلة المقبلة، مشيرا إلى أنه أبدى رفضه التام بعمليه الخلط، فى ظل إنتاج الخبز من القمح الأوكرانى غير الجيد.