فى الوقت الذى يكافح فيه العالم تحديات صحية جديدة، يتحول المزيد من الناس إلى أنظمة غذائية وأنماط حياة أفضل لتحسين الجودة الشاملة للصحة.
يفضل بعض الناس تناول النظام الغذائي النباتى والابتعاد عن الأطعمة الحيوانية.
كشفت دراسة نشرت في جمعية القلب الأمريكية، أن الأطعمة النباتية تسهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب لدى الشباب والنساء.
أظهرت دراسة حديثة أجريت في جامعة جلاسكو البريطانية تأثير النظام الغذائي النباتي على المؤشرات الصحية مقارنة بالنظام الغذائي الذى يحتوى على اللحوم
وجدت العديد من الدراسات والأبحاث أن اتباع نظام حمية البحر المتوسط الغذائى خيار جيد لحياة صحية.
تعتبر اللحوم الحمراء سلاح ذو حدين، فهى أحد العناصر الغذائية المفيدة ويجب تضمينها فى نظامنا الغذائي لاحتوائها على العديد من الفوائد أهمها أنها مصدر أساسى للبروتين.
العالم منقسم على أساس عوامل مختلفة ، ولكن أحد العوامل التي لا تزال موضع نقاش هو النظام الغذائي النباتي مقابل النظام الغذائي غير النباتي
توصلت دراسة أجريت فى جامعة "لندن" إلى أن النظام النباتى فى الغذاء مرتبط بتحسين الحالة النفسية للشخص، بالإضافة إلى أنه يعمل على خفض فرص الإصابة بمرض السكر النمط الثانى وأمراض القلب.
فى ورقة بحثية طبية جديدة صادرة عن أكاديمية التغذية وعلم التغذية، سلطت الضوء على الفوائد الصحية لحمية غذائية نباتية، بدعوى أنها يمكن أن تعمل على تقليل خطر الإصابة بالسمنة.