تقدم الشيف رانيا النجار من مطبخها وجبة سريعة بطريقة تقديم الكافيهات والمطاعم وعملها في المنزل وتوفير مبلغ كبير وهى طريقة عمل فراخ بصوص الليمون وبطاطس بيوريه،
البطاطس من أكثر أصناف الطعام التى يفضلها المصريين ولكن المحمر والطواجن أطباق نقتصر عليها حبنا للبطاطس وحسب، لذلك تقدم الشيف " أمينة سعيد" 3 طرق مختلفة لعمل البطاطس