تخزين اللحوم

أهم 4 أسئلة عن تجميد اللحوم.. تخزينها فى درجة حرارة 18- وتذويبها فى 5 درجات يحافظ على قيمتها الغذائية.. وبيطريون يحذرون من المبالغة فى فترات التخزين تجنبًا للتسمم الغذائى.. ويؤكدون: لا تختلف كثيرًا عن الطازة

السبت، 27 أبريل 2024 07:00 ص

مع اقتراب شهر رمضان، يتجه كثير إلى شراء كميات كبيرة من اللحوم لتخزينها لسرعة وتسهيل إعداد الإفطار خلال الشهر الكريم، لذا يوضح أطباء بيطريون من خلال هذا التقرير أهم 4 أسئلة تتعلق بتخزين اللحوم.

طبيبة بيطرية توضح كيفية منع حدوث حروق التجميد باللحوم

الأحد، 24 مارس 2024 07:00 ص

قالت الدكتورة سالى الفقى، طبيبة بيطرية، إن كثيرا من المنازل عند تخزينها لأى نوع من أنواع اللحوم أو الدواجن في الفريزر يكتشفون وجود بقع بيضاء أو بلورات من الثلج

عضو بنقابة البيطريين يوضح فترات تخزين اللحوم المثالية بالفريزر

السبت، 15 يوليو 2023 05:00 ص

قال الدكتور أحمد البندارى، عضو مجلس النقابة العامة للأطباء البيطريين، إن المدة الصحيحة لحفظ اللحوم تختلف من نوع لحم لأخر

ما تخليش العروض تخدعك.. 5 أشياء يجب ألا تشتريها بكميات كبيرة

الثلاثاء، 04 يوليو 2023 10:00 ص

قد يلجأ البعض لشراء كميات كبيرة من العروض اعتقادا منه أنه سيوفر له المزيد من الأموال فيما بعد، على الرغم من أن سهل الذهاب للسوبر ماركت في أي وقت، لكنه يرى أن هذا السعر لن يتكرر مرة أخرى.

أطباء بيطريون يحددون طرق تخزين لحوم العيد: "التيبس الرمى" ضرورى لمنع تكاثر البكتيريا.. تفريغ الأكياس من الهواء لتجنب حروق التجميد.. التخزين فى الفريزر من 6 أشهر لعام.. و8 علامات تدل على اللحمة من حيوان نافق

الخميس، 15 يونيو 2023 02:00 م

فى كل عام يقبل المواطنين على شراء كميات كبيرة من اللحوم، احتفالا بعيد الأضحى، ثم يجدون مشكلة فى الطرق المثالية لتخزين اللحوم

كيف يتم تخزين لحوم الأضاحى؟ × 8 خطوات

الثلاثاء، 12 يوليو 2022 10:53 ص

لا يقتصر تخزين اللحوم على توزيعها ووضعها فى الفريزر، بل يقول الأطباء البيطريين أن التخزين لابد أن يتم وفق خطوات صحية سليمة للحفاظ على صحة

طبيبة بيطرية: وضع اللحوم بالثلاجة 5 ساعات بعد ذبح الأضحية لمنع تكون البكتيريا

الثلاثاء، 12 يوليو 2022 02:00 ص

قالت الدكتورة سالى الفقى رئيس قسم الإرشاد بمديرية الطب البيطرى بمحافظة الغربية، إنه بعد انتهاء ذبح الأضحية لابد من وضع الذبيحة في التبريد لمدة 24 ساعة..

الإجابة عن أهم الأسئلة الخاصة بلحوم الأضحية خلال عيد الأضحى.. فيديو

الإثنين، 11 يوليو 2022 11:33 ص

بث "تليفزيون اليوم السابع"، تغطية خاصة من إعداد إسراء عبد القادر، وتقديم آلاء شتا، والتي استعرض خلالها التفاصيل الكاملة الخاصة بالمدة المثلى لتخزين لحوم الأضاحى بالثلاجة.

"من 6 إلى 10 أشهر".. تعرف على مُدة التخزين المثالية لكل نوع من اللحوم

الإثنين، 11 يوليو 2022 02:00 ص

اعتدنا جميعا على تخزين اللحوم فى الفريزر لمدد طويلة، دون النظر إلى تأثير طول مُدة التخزين عليها وفائدتها، لذا حدد الأطباء البيطريون مُدد مثالية لتخزين كل نوع من أنواع اللحوم..

6 طرق لحفظ الأطعمة استعدادًا لشهر رمضان.. الصدمة للحوم والسلق للخضروات

الثلاثاء، 25 يناير 2022 09:00 م

مع اقتراب شهر رمضان تبدأ السيدات في تخزين بعض الأطعمة مثل الخضروات واللحوم التي تساعد في توفير الوقت والجهد لتجهيز وجبة الإفطار،

CDC يحذر تخزين اللحوم النيئة بالرف العلوى بالثلاجة.. ينشر البكتيريا الخطيرة

الإثنين، 04 أكتوبر 2021 07:00 م

فتاح النظام الغذائي الصحي هو تناول مجموعة واسعة من الأطعمة ، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب واللحوم وغيرها، لكن الخبراء يقولون إن مفتاحًا آخر لصحتك الجيدة هو فصل هذه الأطعمة بأمان

استعدى للعيد.. اعرفى طريقة التخزين السليمة للحوم والخضراوات فى الثلاجة

الأحد، 18 يوليو 2021 08:00 ص

بدأت الكثير من ربات البيوت الاستعداد وتجهيز منزلها لاستقبال العيد، وفي عيد الأضحى يتحول المطبخ إلى غرفة عمليات وتحرص الكثيرات على ترتيب الثلاجة وتنظيفها وتجهيزها لاستقبال لحمة العيد.

4 خطوات تخليكي تحافظى على برودة الثلاجة.. مش هتحتاج صيانة

الأحد، 11 يوليو 2021 09:00 ص

ترغب كل ربة منزل أن تحافظ على أجهزتها الكهربائية من التلف خاصة مع الأعياد، خاصة الثلاجة التي تعتبر من الأجهزة الهامة في كل منزل في فترة ارتفاع درجات الحرارة، فعليها التأكد من سلامة ثلاجتها خاصة مع قرب عيد الأضحى المبارك واستعداداتها لتخزين كمية كبيرة من اللحوم والخضروات

مجزر البساتين يستعد لاستقبال أضاحى المواطنين بالمجان