الترمس من البقوليات التى تحتوى على كمية هائلة من مضادات الأكسدة والتى تجعله الخيار الأمثل لعلاج التجاعيد والوقاية من علامات الشيخوخة المبكرة.
أكثر ما يزعج "ربة المنزل" وهى تعد الطعام لأفراد أسرتها آثار المبيدات الحشرية والأسمدة التى تدخل فى الغذاء دون أن نشعر ومهما تحاول "ربة المنزل"
يعد الترمس من المسليات المحببة للمصريين ووسيلة لاحتفالهم بالعيد أو أثناء التنزهات وللترمس فوائد صحية كثيرة فهو مقوٍ جيد للأعصاب، بجانب كونه مدرا للبول.
فصل الصيف مشهور ببعض الطقوس الخاصة بالمصريين، فالمشى على الكورنيش لا يحلو بدون تناول "قرطاس من الترمس والفول النابت"، وهى تسالى تحظى بميزتين رخص الثمن واحتواءها على عدد كبيرة من الفوائد الصحية التى تجعلها بمثابة دواء متنقل.