حذرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد بإدارة الطب البيطري بمركز الشهداء بالمنوفية، من تناول اللحوم والأسماك النيئة، أو دون التأكد من تسويتها تماما
فتاح النظام الغذائي الصحي هو تناول مجموعة واسعة من الأطعمة ، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب واللحوم وغيرها، لكن الخبراء يقولون إن مفتاحًا آخر لصحتك الجيدة هو فصل هذه الأطعمة بأمان
يحتفل الكثيرين حول العالم بعيد الشكر في الخميس الرابع من شهر نوفمبر من كل عام.
التعامل السيئ مع بعض الأطعمعة قد يكون السبب فى انتقال عدوى وأمراض خطيرة إلى الإنسان تسبب مشاكل صحية خطيرة.
تناول الأسماك واللحوم النيئة يشكل ضررا على الصحة، لأنها تحتوى على بعض البكتيريا التى تسبب التهابات شديدة فى المعدة.
تقلصات فى المعدة والحمى والإسهال، من الأعراض الأولية التى تظهر وتدل على الإصابة بالعدوى البكتيرية للسالمونيلا، والتى تؤثر سلبيا على الصحة...
كثير من الأشخاص يخرجون للتنزه فى العيد ويجهزون حفلات الشواء، لكن هناك بعض الأخطاء التى يتم فعلها عند تحضير الطعام ترفع من فرص الإصابة بالتسمم الغذائى.