يقدم اليوم السابع طريقة عمل طاجن الأرز المعمر الحلو على طريقة الشيف مها الشافعى، لتتمكن الأم من إعداده بطريقة جيدة وفى أقل وقت ممكن فى المنزل .
كانت وما زالت للأكلات المصرية الأصيلة عشقها الذى لا ينتهى ومكانتها على السفرة التى لم يقدر على منافستها أكلات أخرى، ويعتبر الأرز المعمر أحد أبرز الأكلات المصرية الأصيلة.