يعتبر البلح واحداً من أفضل الأغذية لتعزيز نمو العضلات، حيث إنه مفيد للكبار والأطفال، خصوصا خلال فترة التعافى من الإصابة بالأمراض.
يتميز التمر بغناه بالعديد من الفيتامينات والمعادن والألياف أيضا، كما يحتوى على الكالسيوم والكبريت والحديد والبوتاسيوم والفسفور والمنجنيز والنحاس والماغنسيوم.