يعتبر الممبار من الأكلات المميزة المعروف بها المصريون، بتتبيلاتها المميزة، وتقدم بأكثر من طريقة
الممبار من الأكلات التى يمكن تناولها على الغداء، ويمكن تقديمها بأكثر من خلطة، وفى كل مرة يكون له مذاق مختلف تمامًا.
الممبار من الأكلات صديقة العائلة والتي يمكن تناولها بكثرة خلال عيد الأضحى.
حي السيدة زينب من أعرق المناطق بالقاهرة حيث الأجواء الروحانية بالمنطقة وأيضاً تم تصوير العديد من الأفلام والمسلسلات بهذا الحي المميز والذي ارتبط أيضاً تواجد المدبح به.
نتعرف فى هذا التقرير على طريقة عمل الممبار زى المحلات من خلال اتباع خطوات بسيطة.
تعد وجبة " حلويات اللحوم" او السمين كما يطلق عليها فى الشارع المصرى من أكثر الوجبات والأطباق
الممبار من أكثر الأكلات الشعبية المفضلة لدينا، ولكن يعتقد البعض أن طريقة عمله تقتصر على حشوه بالأرز وسلقه ثم تحميره، لكن هناك عدة طرق تجعلنا نستمتع أكثر بمذاق هذا الصنف الأشهر لدى المصريين دون عن غيرهم من شعوب الأرض.
"أبو إسلام" شاب انتهى من عامه الثالث كلية الفنون الجميلة، قرر عدم استكمال الدراسة بسبب عجزه عن سداد المصروفات الدراسية وقرر أن يبحث عن طريق أخر له بعيداً عن الرسم، ولأن "الأكل" فى أصله فن، فاختار أبو أسلام الممبار كأسهل طريق لقلب الزبون".