كشفت الدكتورة بسمة سليمان رئيس لجنة فحص الشكاوى الغذائية ومقرر اللجنة العلمية للمواد المضافة بهيئة سلامة الغذاء عن تفاصيل مهمة تتعلق بأزمة الشيكولاتة
كشف تقرير لصحيفة "ديىل ميل" البريطانية عن الاشتباه في وفاة خمسة أشخاص وأصابت مئات آخرون بمن فيهم أطفال ، بأمراض خطيرة بعد تناول دجاج ملوث مستورد من بولندا
السالمونيلا أو بكتيريا السالمونيلا، هي نوع من أنواع البكتيريا الموجودة في أمعاء أو براز الحيوانات..
أثار كليب المطرب تميم يونس "سالمونيلا" الكثير من الجدل على مواقع التواصل الاجتماعى، خاصة أن الاسم منسوب إلى نوع من البكتيريا التى تصيب المعدة.
كشف مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ،"CDC "، أن بكتيريا "السالمونيلا"، يمكن أن تلوث الدواجن، والبيض، لكنه يتسلل أيضًا إلى العديد من الأطعمة الأخرى.
بكتيريا السالمونيلا هى نوع من البكتيريا توجد بشكل كبير فى اللحوم والدجاج الخام.
قالت شركة كيلوج الأمريكية، إنها سحبت نحو 1.3 مليون عبوة من حبوب الإفطار (هانى سماكس)، مما يزيد على 30 ولاية، بسبب احتمال أن تكون ملوثة بالسالمونيلا
التعرف على الطرق الصحية لتخزين اللحوم يجنب الشخص الإصابة بالعديد من الأمراض أهما بكتيريا السالمونيلا...
التلوث الغذائى من أهم المسببات الرئيسة لقضية التسمم التى تصيب العديد من الأشخاص دون دراية منهم...
نجح فريق من العلماء الأمريكيين من جامعة بوسطن فى اكتشاف يهز الوسط الطبى، حيث وجدوا أن البكتيريا التى تسبب التسمم الغذائى يمكن أن تستخدم لقتل السرطان.
السلاحف الصغيرة من الحيوانات الأليفة التى توجد فى العديد من مختبرات العلوم المدرسية وداخل المنازل، لكن كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون أمريكيون أنها قد تكون مسئولة أيضًا.