يستمر الجدل الذى لا ينتهى حول ما إذا كان بياض البيض أكثر صحة أم الصفار، يمكن أن يكون لكلًا منهما إيجابيات وسلبيات.
قالت الدكتورة سالى الفقى، طبيبة بيطرية، إنه لا علاقة بلون الصفار بجودة البيض أو النكهة أو القيمة الغذائية أو خصائص الطهي أو سمك القشرة، ولكن يوجد اختلافات طفيفة جدا فى فيتامين A..
يعد صفار البيض مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية ويمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي لمعظم الأشخاص، نظرا لأنه يحتوى على الفيتامينات والمعادن وأوميجا 3 الدهنية.
تتعرض أعيننا لمجموعة متنوعة من التحديات يوميًا، بدءًا من الشاشات الساطعة لأجهزتنا الرقمية وحتى العوامل البيئية مثل الأشعة فوق البنفسجية والتلوث،
البيض مليء بالعناصر الغذائية الأساسية، مثل البروتين وفيتامين ب2 (الريبوفلافين) وفيتامين ب12 وفيتامين د والسيلينيوم واليود
كشف فريق من الباحثون عن مدي ضرورة أهمية تناول بيضتين بشكل منتظم يوميا لكل فرد لما يحتويه من فوائد صحية متعددة منها الحفاظ علي صحة العيون وتقوية الاسنان وتعزيز العظام..
أكدت الدكتور سالى الفقى، طبيبة بيطرية، أنه لا علاقة بلون الصفار بجودة البيض أو النكهة أو القيمة الغذائية أو خصائص الطهى أو سمك القشرة، ولكن يوجد اختلافات طفيفة جدا فى فيتامين A..
كشفت دراسة جديدة، أن الرسامين القدامى، مثل ليوناردو دافنشى، وساندرو بوتيتشيلي، ورامبرانت، استخدموا البروتينات، وخاصة صفار البيض، فى رسم لوحاتهم الزيتية.
أوضحت مديرية الطب البيطرى بالقاهرة الفرق بين صفار البيض الفاتح والغامق، والقيمة الغائية لهما، حيث أجابت الدكتورة سالى محمود الفقى، بمديرية الطب البيطرى بالقاهرة، أن لون صفار البيض يتراوح ما بين الأصفر الباهت إلى البرتقالي الغامق.
يشارك خبراء الصحة ما إذا كان يجب أن يمكنك تناول صفار البيض ، وكم من العدد البيض الذي يمكنك تناوله في اليوم، وذلك وفقا لموقع “indiatoday-”..
البيض عنصر غذائي هام، ويعتقد الكثيرون أن تناول صفار البيض ليس صحياً، لاحتوائه على الكوليسترول، وهذا هو السبب في أن البعض يتناول بياض البيض فقط ولا يأكل الصفار
تحظى مجموعة من الفيتامينات الرئيسية مثل C وD على شهرة واسعة، وبالرغم من ذلك هناك العديد من الفيتامينات الأخرى مسئولة عن الحفاظ على صحة جسمك
حصول على شعر ناعم ولامع هو حلم لكل النساء، ولكن استخدام المواد الكيميائية مثل: البلسم الذى يحتوى على مواد صناعية يؤثر على جمال الشعر ويؤدى إلى تساقطه..
يحتوى البيض على كمية من البروتين التى تساعد في إعادة بناء جسمك ، ويمكن أن يساعد في تطوير العضلات، ناهيك عن أن البيض قد يساعدك في الحفاظ على صحة جسمك بشكل عام..
البيض يعد من الأطعمة الغنية بالبروتين، المهمة للجسم، فتناوله يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم.
يعني تناول البيض أنك قد تحصل على كمية وافرة من البروتين المضاف إلى نظامك الغذائي، هذا أمر يساعد في إعادة بناء جسمك..
هناك اتجاه متزايد للتخلص من صفار البيض، ووصفه بأنه غير صحي ويحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول.
هل من الجيد أكل البيض الكامل أم يجب أن أرمي الصفار وأتناول البياض فقط؟ من الأفضل تناول البيض كله ، حيث أن الصفار هو المكان الذي تلعب فيه الفوائد الغذائية،
يوصي خبراء التغذية بأن نجعل البيض جزءًا من نظامنا الغذائي المعتاد، لكن هذا لا يعني أنه يمكنك تحضيرها بالطريقة التي تريدها وتتوقع أن توفر لك تغذية صحية.
في عالم التغذية ، يبدو أن هناك أسئلة لا تختفي أبدًا واحدة من المشاكل التي طال أمدها - هل من الجيد أكل البيض الكامل أم يجب أن أرمي الصفار وأتناول البياض فقط؟