أثار إعلان الجهات الرقابية ضبط مادة "التارترازين" المستخدمة في تلوين بعض الأغذية والتسالي فى مقلة بأسيوط تساؤلات حول طبيعة هذه المادة ومدى تأثيرها على الصحة.
حذرت الدكتورة مي تاج الدين استشاري سلامة الغذاء من شراء التسالي مجهولة المصدر، مؤكدة أن مادة التراترازين المضافة لبعض المنتجات الغذائية مسموح بها وفق ضوابط محددة