القلي

عشان تطبخى صح.. ترتيب 10 طرق للطهى بدءا من الأكثر صحة

السبت، 15 أغسطس 2026 02:00 ص

تختلف طريقة إعداد الطعام من مطبخ إلى آخر، لكن الأمر لا يتعلق بالطعم والقوام فقط، إذ يمكن لطريقة الطهي أن تؤثر في كمية الدهون المضافة.

هل تسبب أبخرة الطهى فى المطبخ سرطان الرئة؟.. نصائح هامة للوقاية

السبت، 01 أغسطس 2026 03:00 م

التدخين العامل الرئيسي المرتبط بسرطان الرئة، لكن الأبحاث الحديثة بدأت تسلط الضوء على مصدر آخر وهو أبخرة الطهي الناتجة عن استخدام الزيوت على درجات حرارة مرتفعة.

طريقة طبيخك ممن تسبب ارتفاع الكوليسترول.. أخطاء يجب تجنبها

الأربعاء، 19 نوفمبر 2025 05:00 ص

الكوليسترول ليس سيئًا تمامًا يحتاجه الجسم لبناء الخلايا وإنتاج الهرمونات ولكن عندما ترتفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) بشكل مفرط، فقد يؤدي ذلك إلى تراكم الدهون.