وفقًا لصندوق أبحاث السرطان العالمي، هناك أدلة تشير إلى أن اللحوم والدواجن والأسماك المشوية قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة.
مع بدء فصل الصيف يبدأ الكثير فى تناول المشويات وتنظيم حفلات للشواء فى الهواء الطلق للاستمتاع وتناول طعام صحى.
تعرف فى السطور التالية على كل ما تريد معرفته عن التحضير لرحلات السفارى قبل عيد الأضحى المبارك.
العيد هذا العام متزامن مع أيام المصايف والرحلات، فتجد أن حفلات الشواء والعزائم هى الأساس الآن فى المنازل المصرية.
يحتفل الأمريكيون، اليوم الثلاثاء الموافق، بعيد استقلال الولايات المتحدة عن بريطانيا العظمى عام 1776 بحفلات الشواء، والألعاب النارية، والحفلات الموسيقية
تنصهر البدائية فى التقاء الطعام والنار بالأسرة المجتمعة فى بوتقة واحدة فى فيلم (باربيكيو) المصور بجودة عالية
فى محاولة جديدة للعاصمة الصينية بكين، للتخفيف من الضباب الدخانى والتلوث التى تشهده البلاد، فتم الغاء حفلات الشواء وخروج 300 ألف سيارة قديمة من الخدمة.
مع ارتفاع درجات الحرارة إلى أرقام قياسية هذه الأيام فى النمسا، أصدرت السلطات المعنية فى فيينا قرارا بمنع حفلات الشواء فى الهواء الطلق "باربيكيو" فى الأماكن العامة.