يعد البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان لنمو الأنسجة وإصلاحها وصيانتها، توجد في مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل اللحوم والدواجن والأسماك
إذا كنت فردًا نشطًا أو بدأت مؤخرًا في الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية ، فربما تكون على دراية بأهمية البروتين، مهما كان النظام الغذائي أو نظام التدريب الذي تتبعه
البروتين يمكن الحصول عليه من مصادر متعدد وأكثر فائدة من اللحوم الحمراء أهمها المصادر النباتية والأسماك الزيتية.