هنا في شمال محافظة قنا وبالتحديد مركزي نجع حمادي وفرشوط تلك الصناعة اليدوية التي تحول عصير القصب إلى الذهب الأسود
صناعة العسل الأسود من الصناعات اليدوية التى اعتمد على إنتاجها عدد كبير من الصناع فى محافظة قنا ولاسيما مركز نجع حمادى الذى يعد قبلة صناعة العسل الأسود.