الحفاظ على صحة الأمعاء أمر بالغ الأهمية للصحة العامة، حيث تلعب دورًا مهمًا فى الهضم والمناعة وحتى الصحة العقلية، ومع ذلك، فإن بعض الوجبات الخفيفة الشائعة يمكن أن تكون ضارة بصحة الأمعاء.
في حين أن بعض الأطعمة قد تعزز وظائف المخ، فهناك أطعمة أخرى قد تعيق عملها
البطاطس المقلية من الأطعمة اللذيذة التي يحبها الجميع، حيث يمكن تناولها بجانب أي وجبة.
مرض السكري من النوع الثاني هو حالة شائعة تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر (الجلوكوز) في الدم بشكل كبير.
يعانى الكثير من الناس من ارتفاع ضغط الدم، حيث يطلق عليه القاتل الصامت، لأن أعراضه غير واضحة وقد يستمر لفترة دون العلم به، وبصرف النظر عن أهمية الخضوع لفحص ضغط الدم بانتظام.
كشفت الدكتورة تامارا بورنيتسيفا،خبيرة التغذية الروسية، بمركز البحوث الفدرالية للتغذية والتكنولوجيا الحيوية، عن كمية البطاطس التي يمكن تناولها دون الإضرار بالصحة، وأفضل طريقة لتحضير أطباقها.
تعتبر البطاطس المقلية وجبة يعشقها الأطفال والكبار فهى من ألذ الأطعمة وأكثرها راحة سواء كان فى إعدادها أو تناولها، ويدمن الكثير تناول البطاطس المقلية
لعادات الغذائية غالبًا ما تتغير من فصل لأخر، حيث يحتاج الجسم لمزيد من الأطعمة التى تمده بالدفء لفترة أطول خلال فصل الشتاء وتقاوم الإصابة بالأمراض الموسمية
هل فكرت فى أضرار تناول الأطعمة المقلية وتأثيرها على جسمك.. هذا ما نتعرف عليه خلال السطور التالية
تشير الأبحاث إلى أن الطعام المقلي يزيد من خطر إصابتك بمرض الشريان التاجي.
حدد عدد من خبراء التغذية الأمريكيين، الحصة الصحية للبطاطس المقلية بنحو 6 أصابع من البطاطس المقلية فقط فى الوجبة، وهو ما قد يثير غضبا حقيقيا بين عشاق البطاطس المقلية.
فجرت دراسة علمية حديثة قنبله مدوية عن الوجبة الأساسية التى يعشقها الأطفال والكبار، حيث وجد الباحثون أن تناول البطاطس المقلية يرفع خطر الوفاة البكرة.
تعد البطاطس من أكثر الخضراوات المحببة للكثيرين خاصة الأطفال فى الوقت الذى تعد مصدرا رئيسيا للبوتاسيوم والألياف الغذائية خاصة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم مابين العام والثلاثة أعوام.
البطاطس هى معشوقة الجميع، فلا يكاد يمر يوم إلا ونتناولها، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين تضطرهم ظروف عملهم أن يعتمدوا على تناول الوجبات السريعة.
رقائق البطاطس الجاهزة غير سهلة الهضم كما يعتقد البعض، وتسبب مشكلات معوية كثيرة، ورقائق البطاطس الجاهزة أحد أخطر الأطعمة.