تعرفى على طريقة عمل المكرونة البولونيز التى تعد من أكثر أكلات المطاعم الإيطالية التى اكتسحت المطاعم المصرية الفترة الماضية وتمنت كل سيدة أن تعرف طريقتها فى المنزل.
المكرونة البولونيز أو (المكرونة بالصلصة واللحمة المفرومة) من الأكلات الشهية المحببة للأطفال والكبار، خاصة إذا تم صنعها بفن ومزاج "عالى" لتعطى مذاقًا مماثلاً للمذاق الذى تقدمه المطاعم الإيطالية.