لا شك أن الطعام الشعبى هو الطعام الأمثل بالنسبة للكثيرين، من حيث المذاق والرائحة، ولكن ما لا يعلمه الكثيرون ممن يتباهون بحبهم للطعام "الحرش"،
كثير من المصريين يعتمدون فى غذائهم على الأكل المسبك، مما يؤدى إلى حدوث مضاعفات قد تؤثر على الصحة وتسبب زيادة الوزن.