يعانى بعض الأشخاص من حساسية القمح، وهي رد فعل تحسسي للأطعمة التي تحتوي على القمح.
كثير من الأطفال يعانون من الإصابة بحساسية القمح التى تعرض الجهاز الهضمى لبعض الاضطرابات لذلك تقدم الطبيبة أهم العلامات والأعراض التى تعطى مؤشرًا للإصابة بحساسية القمح.