حددت الدكتورة شيرين ذكى، رئيس لجنة سلامة الأغذية بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، مجموعة من الاجراءات التى من الممكن أن يتبعها، كل من يجد فى اللحوم المصنعة بأنواعها
تُعد اللحوم المصنعة بمختلف أشكالها، مثل البرجر واللانشون والسجق، وغيرهم، من أكثر الأكلات إقبالا للأطفال فى الوجبات المدرسية..
ما يزال الأمريكيون يتناولون الكثير من اللحوم المصنعة مثلما كانوا يفعلون قبل عقدين من الزمن، ولم يزيدوا من معدلات إستهلاك الأسماك المفيدة للصحة .
تقدم الشيف توتا مراد لقراء اليوم السابع طريقة عمل لانشون الدجاج فى المنزل.
تعرف على أضرار اللانشون والسلامى والجبن الرومى كأطعمة تسبب السرطان ولمخاطرها على الصحة، كما قال الدكتور كريم جمال، أخصائى التغذية.
نتائج جديدة وخطيرة كشفت عنها دراسة علمية حديثة، حيث أفادت أن تناول اللحوم المعالجة بانتظام مثل لحم الخنزير والسلامى واللانشون والسجق والسوسيس قد تؤدى لتفاقم أعراض الربو.
"ياما أكلناها!؟ طب هانعمل إيه!؟"، سؤال يطرح فى كل البيوت المصرية اليوم، بعد إعلان منظمة الصحة العالمية WHO يوم الاثنين رسميا، أن اللحوم المصنعة تعتبر من مسببات السرطان، لتصبح على قائمة الخطر بجانب السجائر.
حالة من الفزع أصابت البيوت المصرية بعد قرار منظمة الصحة العالمية باعتبار اللحوم المصنعة من المسرطنات، خاصة أن ساندوتشات اللانشون والهامبورجر والسوسيس أحد أهم الأطعمة المفضلة للأطفال.
اللانشون أحد أكثر المصنعات انتشارًا فى البيوت المصرية، فلم يعد الأطفال يقتنعون باللحوم العادية التى تعدها أمهاتهم فى المنزل،
لا شك أن أضرار اللحوم المصنعة كثيرة، ولا تخفى هذه الأضرار عن الكثيرين، فاللانشون والبسطرمة والبرجر