مهلبية البطاطا من الحلوي التي يمكن تحضيرها في المنزل بأقل التكاليف المادية وتعتبر من الحلوي المفضلة لدى متبعى نظام غذائى لإنقاص الوزن الزائد وذلك لاحتوائها على عدد سعرات حرارية أقل.
مع دخول فصل الشتاء ظهرت البطاطا الحلوة بلونها المبهج في الأسواق، مع الشعور بالدفء الذي يعم في المنزل فور تنظيفها وشويها في الفرن والانتعاش برائحتها..