قال الدكتور أحمد حمدى، مدير عام مديرية الطب البيطري بسوهاج، إن اللحوم البيضاء أفضل صحياً من اللحوم الحمراء، لأن اللحوم البيضاء خفيفة على المعدة ولا تسبب مشاكل القلب والشرايين..
قال الدكتور أحمد حمدى مدير إدارة المجازر والتفتيش بسوهاج، إن اللحوم نوعان ،هما: لحوم حمراء "اللحوم العجالي والضأن والجملى".
إذا إضطررت لتناول وجبتك خارج المنزل، سواء فى المحلات أو خلال تلبيتك لدعوة على الغذاء، قد تشعر بالحيرة حال وجود اللحوم والدواخن أمامك بشأن اختيار أيهما لتتناوله، لحل هذا الشعور يجيب الدكتور أحمد حمدى.