الفرن القش

الشيف أم كوكو تعد أشهى المأكولات بمذاق البساطة والحب.. ومع صغارها وببدلة الشيف اهتدت لتعليم الفتيات فنون الطهى فى مطبخها الريفى بتقاليد زمان.. ومعاها هتعرف تعمل السنجارى وسمك الصحافة الفلاحى على الكانون.. صور

السبت، 08 يناير 2022 04:00 م

بكانون وفرن قش، استطاعت فادية عبد السميع الشهيرة بالشيف أم كوكو، أن تسلك طريق النجاح وتثبت جدارتها وتميزها فى صانعة أشهى المأكولات بفيديوهات تعلم من خلالها الفتيات فنون الطهى..

مع أم كوكو هتعرف تعمل سنجارى وسمك الصحافة الفلاحى فى الفرن القش.. فيديو

الجمعة، 07 يناير 2022 07:57 م

التقى "اليوم السابع" بابنة قرية برق العز بمحافظة الدقهلية، فادية عبدالسميع الشهيرة بالشيف أم كوكو، والتي احترفت طهي الطعام الشرقي الفلاحي والحديث بكل أصنافه

أحلى فطير فلاحى مشلتت فى الفرن القش من إيد "أم كوكو والشيف هبة عادل".. لايف

السبت، 01 يناير 2022 02:15 م

قدم تليفزيون اليوم السابع، بثا مباشرا من قرية برق العز بمحافظة الدقهلية، عرض خلاله أسرع وأسهل طريقة لإعداد الفطير المشلتت الفلاحي بالسمن البلدي للمبتدئين باستخدام الفرن القش.

رقاق فلاحى فى فرن القش ومحشى على الكانون.. الشيف أم كوكو تكشف سر الوصفة.. لايف

الخميس، 30 ديسمبر 2021 02:51 م

التقى "اليوم السابع" بابنة قرية برق العز بمحافظة الدقهلية، فادية عبدالسميع الشهيرة بالشيف أم كوكو، والتي احترفت طهي الطعام الشرقي الفلاحي والحديث بكل أصنافه منذ طفولتها.

هبة أبو عيد تحيى الماضى.. عملت منذ طفولتها باليومية فى الحقول الزراعية

الثلاثاء، 28 ديسمبر 2021 01:00 ص

وكأنه وطن يبتسم بالحب والرضا، يعبق بالدفئ والأصالة، تحتفظ أركانه ببقايا زمان مضى، فبحكاوى وقصص زمان، استطاعت هبة أبو عيد، ابنة قرية طنامل الشرقى بمحافظة الدقهلية أن تحيى الماضى..

رز معمر فلاحى وفطير مشلتت ومحشى على الكانون.. اعرف سر الخلطة من هبة أبو عيد.. لايف

الجمعة، 24 ديسمبر 2021 03:21 م

التقى "اليوم السابع" بابنة قرية طنامل الشرقي بالدقهلية هبة أبو عيد، التي احترفت طهي الطعام الشرقي الفلاحى.

قصة كفاح زينتها القناعة.. هانم عبدالحميد ترفض الاستسلام وتضىء الحياة بالإرادة والعمل لأجل الأبناء.. تسعى للرزق الحلال بإعداد الفطير والعيش.. نجحت فى تصدير مخبوزاتها للخليج.. وتؤكد:تعاليم الريف الأصيلة سبب نجاحى

الإثنين، 13 ديسمبر 2021 02:00 ص

بوجه بشوش لا تفارقه الابتسامة، ونظرة لامعة تحكى سنين طويلة من الكفاح والعمل، وروح راضية ومبهجة تعانق الحياة بالحب

سيدات الريف فى الدقهلية يضئن الحياة بالسعى على لقمة العيش الحلال.. "أنوار" ستينية تعمل بابتسامة رضا وراحة بال.. تصنع العيش الفلاحى لتعيد للأذهان ذكريات الأصالة والزمن الجميل.. وتؤكد: فرنى عمره أكثر عن 50 عامًا

الجمعة، 10 ديسمبر 2021 08:00 ص

وكأنها حكاية ساحرة تهيم لها الروح وتحيا، لبست ثوب العزة والرضا، تروى سطورها بفخر في أحضان الطبيعة، تشدو حروفها حرية بأرواح تهمس من النسيم الشادي، تفيض بالعطاء والكرم، تسقي ربوعها بالنور والدفئ، لم تغفوا جفونها

بفرن طين وعيش فلاحى.. سيدات الدقهلية يحيين الزمن الجميل.. فيديو وصور

الأربعاء، 08 ديسمبر 2021 10:53 ص

لا تزال سيدات عزبة النزهة بمدينة المنصورة يمكثن أوقاتهن أمام الفرن البلدى يشعلن النيران به بقطفات قش الأرز والحطب، منذ ساعات الصباح الباكر؛ لإعداد أشهى المخبوزات الفلاحي .

طعم وريحة حكاية.. العيش الفلاحى والرز المعمر فى الفرن من إيد الحاجة أنوار

الثلاثاء، 07 ديسمبر 2021 02:39 ص

فى مشهد أصيل يعيد للأذهان ذكريات الزمن الجميل، أطلت الحاجة أنوار عبد الفتاح ابنة عزبة النزهة بمدينة المنصورة، فى بث مباشر منذ ساعات الصباح الباكر.

محلاها عيشة الفلاح.. اقتصاد ذاتى يعتمد على الزراعة.. وهب حياته للأرض والحفاظ على ميراث أجداده.. جميلات الريف يحملن الفؤوس لزراعة الحقول ورعاية المواشى .. والفرن والكانون وسائل الخبز وطهى الطعام.. صور

الإثنين، 22 نوفمبر 2021 04:00 م

ما أجملها حياة الريف ببساطتها وهدوئها ونقائها.. عالم نادر يسحرك بجمال الطبيعة والغيطان التي تفوح منها رائحة العطر، ومظاهر العمل والحياة الممزوجة بالفخر والإخلاص وصفاء القلوب