كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون في الصين، أن تناول الكثير من الأطعمة فائقة المعالجة قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالخرف بشكل كبير، ووجد الباحثون أن هذه الأطعمة المصنعة والمعالجة يمكن أن تؤذى الدماغ..
الخرف هو مصدر قلق متزايد بين كبار السن، ويسبب ضعف وظيفتين على الأقل من وظائف الدماغ، مثل فقدان الذاكرة.