الملفوف المعروف باسم " الكرنب" هو أحد أهم الخضروات المزروعة في جميع أنحاء العالم، إنه ينتمي إلى عائلة Cruciferae ، والتي تشمل البروكلي والقرنبيط واللفت، على الرغم من محتواه الغذائي المثير للإعجاب
من المحتمل أن يكون كرنب الكالي أحد أصح الخضروات الموجودة ، إنه محمّل بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يمكن أن تكون مفيدة جدًا للصحة العامة،
الملفوف المعروف باسم " الكرنب "، وهو نبات يلعب دورًا داعمًا في العديد من الأطباق ، يتمتع الكرنب بسمعة طيبة على أنه طعام كامل لذيذ ومليء بكمية مذهلة من الفيتامينات والعناصر الغذائية