تعتبر الخبيزة من النباتات العشبية الخضراء التي تحتوي على عدد كبير من الفوائد.
تقوم الكثير من الأمهات بشكل يومي لصنع الطعام لأطفالهن، ولكن يوم بعد يوم يتبقى الكثير من الطعام في الثلاجة يرفض الأطفال أحياناً تناوله، حيث تجد المزيد الخضروات واللحوم، والاكلات الأخرى، فلماذا لا نقوم بإعداد وجبات جديدة من الأكلات المطبوخة سابقاً.
تعتبر الخبيزة من اكلات الزمن الجميل التي اشتهرت بها الجدات وأبدعن في تنفيذها لأحفادهن.