شراء اللحوم الطازجة والمناسبة للاستهلاك هو أمر بالغ الأهمية لضمان صحة وسلامة العائلة، ومع اقتراب عيد الأضحى يستلزم شراء اللحوم التي تعد أهم ما يزين السفرة في هذه المناسبة..
يتطلب ارتفاع أسعار اللحوم، إلى التأكد من البائع أو الجزار الذى ستشترى منه، وجودة اللحوم التى يبيعها، خاصة أن اللحم الآن قد تظل فى المحلات فترات طويلة نظرا لضعف حركة الشراء
تكثر جميع أنواع اللحوم في عيد الأضحى الأمر الذى قد يضعك في حيرة من أمرك عند التفكير في شراء اللحوم وكيفية معرفة هل هي صالحة وطازجة أم لا.
مع قدوم عيد الأضحى المبارك وكثرة وجود اللحوم وشرائها، قد تكون في حيرة من أمرك لمعرفة هل اللحوم فاسدة أم صالحة للأكل
إذا كنت قد فتحت عبوة من اللحم البقري المفروم ووجدتها رمادية اللون، فربما تكون قد افترضت تلقائيًا أن اللحم قد تلف، ولكن قبل أن ترمي العبوة، ألق نظرة فاحصة قد لا يزال لحم البقر المفروم مناسبًا للأكل
مع قدوم عيد الأضحى المبارك وكثرة وجود اللحوم وشرائها، قد تكون فى حيرة من أمرك لمعرفة هل اللحوم فاسدة أم صالحة للأكل.
من الخطورة تناول لحم البقر الفاسد المفروم لأنه قد يحتوي على بكتيريا ضارة هى المسؤولة عن الأمراض المنقولة بالغذاء، وتشمل أعراضها الحمى والقيء وتشنجات المعدة والإسهال، والتي قد تكون دموية.