أجرى "اليوم السابع" جولة داخل شارع الحسين وبالتحديد في شارع أمير الجيوشي حيث تنتشر الحرف اليدوية القديمة ومن أهمها ورش النحاسين التي تعتبر من أقدم الحرف وشاهدة على التاريخ.
ظهرت حلوى "البالوظة" فى العصر الفاطمى، وكانت من أشهر حلوى الغلابة بفترة الخمسينيات وما قبلها، وذلك لرخص مكوناتها،