تتميز محافظة السويس عن غيرها بتنوع أطباق المحار أو كما يسميها التجار " الفسفور البارد "، وخاصة طبق "الصرمباء" وهي رخويات تؤكل مجففة أو لينة بعد تجهيزها ولا تحتاج إلى جهد في تحضيرها.
لا يوجد المزيد من البيانات.