أكدت جمعية القلب الأمريكية، وكلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة ، أن زيت الكانولا آمنًا للاستخدام وتم تصنيفه أنه الأفضل نظرًا لانخفاض نسبة الدهون المشبعة فيه
على الرغم من أنه أحد أكثر الزيوت استخدامًا في صناعة المواد الغذائية ، إلا أنه لا تزال هناك مخاوف بشأن سلامة زيت الكانولا، ينشأ هذا الخوف جزئيًا من المعالجة المكثفة اللازمة لاستخراج الزيت
زيوت صحية يجهلها الكثيرون ويكشف عنها الأطباء فى هذا التقرير، مؤكدين مدى أهمية التركيز على زيوت الكانولا وعباد الشمس والذرة والسمسم.
زيت الكانولا يحمى من الاصابة بامراض الشيخوخة ويساعد على علاج مشاكل الشعر والبشرة كما يساعد زيت الكانولا على تنظيم نسبة السكر بالدم ويعالج السمنة