الاغذية

خصائص فريدة للزيوت الطيارة ودورها فى إطالة صلاحية اللحوم والفواكه.. تفاصيل

الأحد، 02 نوفمبر 2025 04:00 ص

مع تزايد الوعي بأهمية سلامة الأغذية والحد من استخدام المواد الكيميائية، يبرز دور الزيوت العطرية.

"الزراعة" تعلن تجديد منح الأيزو لنظام إدارة الجودة بمعمل متبقيات المبيدات

الخميس، 21 أغسطس 2025 12:46 م

أعلن الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، تجديد منح شهادة الايزو (ISO 9001:2015) لنظام إدارة الجودة لإدارة الشئون المالية والإدارية (الموارد البشرية والمشتريات والمخازن) بالمعمل المركزي

معهد التغذية: جميع المنتجات الغذائية بالسوق المحلى آمنة وتخضع للرقابة الكاملة

الأربعاء، 20 أغسطس 2025 12:44 م

أكد المعهد القومى للتغذية التابع لوزارة الصحة والسكان أن جميع المواد الغذائية المتداولة في السوق المصرى تخضع للرقابة الكاملة

معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية يؤكد أهمية الممارسات التصنيعية الجيدة لسلامة الغذاء

الجمعة، 25 يوليو 2025 11:00 م

أكد الدكتور السيد شريف، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية على الأهمية القصوى لتطبيق الممارسات التصنيعية الجيدة (GMP) كركيزة أساسية لضمان سلامة وصحة المستهلكي

رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء يستقبل المستشار التجارى بسفارة النمسا بالقاهرة

الأربعاء، 16 يوليو 2025 02:24 م

استقبل الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، اليوم بمقر الهيئة، السيد جورج كرن المستشار التجاري بسفارة النمسا بالقاهرة رولاند كاجبا مدير العمليات الإقليمي لشركة "ريد بل" العالمية لمشروبات الطاقة، والوفد المرافق.

وزارة الصحة: إدخال الطعام المناسب للطفل عند إتمامه 6 أشهر

الخميس، 05 يونيو 2025 01:00 ص

قالت وزارة الصحة والسكان إن إدخال الطعام المناسب للطفل عند إتمامه 6 أشهر مع استمرار الرضاعة الطبيعية لمدة عامين

صحة القاهرة: رقابة دورية لضبط الأسواق وضمان سلامة الغذاء

الأحد، 01 يونيو 2025 12:14 ص

نفذت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالقاهرة، حملة موسعة لعدد من المنشآت الغذائية بمنطقة مصر الجديدة.

"سلامة الغذاء": تصدير أكثر من 4 آلاف رسالة غذائية خلال أسبوع

الأحد، 25 مايو 2025 11:12 ص

كشف التقرير الأسبوعي رقم 18 الصادر عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن استمرار الزخم في حركة الصادرات الغذائية المصرية، حيث بلغ عدد الرسائل الغذائية المُصدرة خلال الفترة من 17 إلى 23 مايو الجاري نحو 4130 رسالة.

"المبيدات": الكشف عن أكثر من 70 نوعاً من مسببات الأمراض تنتقل فى الأغذية والمياه

الخميس، 22 مايو 2025 11:55 ص

نظم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات في الاغذيه (Qcap) سيمنار عن أحدث الأجهزة والتكنولوجيا الحديثة في مجال تحليل المياة والأغذية عن طريق خبراء

"الجمارك" تعلن عن حزمة تيسيرات لدعم الصادرات المصرية خلال ندوة الصناعات الغذائية

الثلاثاء، 20 مايو 2025 11:56 ص

كشفت مصلحة الجمارك المصرية عن مجموعة من التيسيرات غير المسبوقة التي تستهدف تسهيل عمليات التصدير، وذلك في إطار جهود الدولة لدعم الصادرات الوطنية وزيادة قدرتها التنافسية في الأسواق العالمية.

سلامة الغذاء تعلن تفاصيل تعزيز الصادرات الغذائية وتيسير الإجراءات للمصدرين

الأحد، 18 مايو 2025 11:05 ص

أصدر المركز الإعلامي بالهيئة القومية لسلامة الغذاء التقرير الأسبوعي السابع عشر لعام 2025، وذلك عن الفترة من 10 إلى 16 مايو، مستعرضًا أ

هل يسبب طعام معين الحساسية؟‏ باحثة بالمركز الإقليمى للأغذية تجيب

الأربعاء، 07 مايو 2025 03:00 ص

قالت الدكتورة لمياء حافظ الباحث بـ المركز الإقليمى للأغذية والأعلاف أن الحساسية الغذائية هي ردة فعل للجهاز المناعي ضد بروتين معين في الطعام الذي نتناوله.

4800 رسالة غذائية مصدرة والبطاطس والموالح على رأس القائمة

الأحد، 13 أبريل 2025 10:36 ص

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 13 لعام 2025، وذلك عن الفترة من 5 –11 إبريل، والذي تضمن العديد من

أطعمة مهمة يجب التركيز عليها فى شهر رمضان .. اعرفها

الأحد، 02 مارس 2025 07:00 ص

يعتبر شهر رمضان فرصة عظيمة لتبني عادات غذائية صحية تضمن للجسم النشاط والطاقة طوال فترة الصيام، وليست كل الأطعمة مناسبة للصيام فبعضها يمنحك طاقة قصيرة المدى..

‫ فحص 382 شحنة أعلاف ومخصبات واردة للمركز الإقليمى للأغذية والأعلاف

الثلاثاء، 04 فبراير 2025 01:08 م

تلقي الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية تقريرا عن الإنجازات الشهرية للمركز الإقليمي للأغذية والاعلاف من الدكتور محمد الشربيني عرض خلالة

تكنولوجيا الأغذية: الخبز مكون أساسي في وجبات المواطن المصري على مدار اليوم

السبت، 01 فبراير 2025 12:37 م

نفذ معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامجًا تدريبيا لعدد من طلاب الجامعات تحت عنوان تقنيات تصنيع المخبوزات والحلويات بناء على توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي..

200 ألف طن صادرات غذائية والسودان والسعودية أكبر الدول المستقبلة

الأحد، 12 يناير 2025 12:10 م

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الأول لعام 2025، وذلك عن الفترة من 4 - 10يناير 2025، والذي تضمن العديد

إعادة تدوير المخلفات الزراعية.. فريق "CMT" يستعرض فكرة مشروعه بـ"GEN Z"

الجمعة، 03 يناير 2025 09:17 م

استعرض فريق "CMT"، من جامعة الأزهر، فكرة مشروعه خلال برنامج "GEN Z" تحدي الجامعات، عبر قناة "DMC"، مع الإعلامى أحمد فايق.

متبقيات المبيدات: أكثر من 70 نوعاً من مسببات الأمراض تنتقل عن طريق الأغذية

الأربعاء، 27 نوفمبر 2024 11:38 ص

نظم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية التابع لـ مركز البحوث الزراعية

المعمل المركزى لمتبقيات المبيدات ينتهى من برنامج إدارة الجودة فى معامل الاختبار

الخميس، 21 نوفمبر 2024 11:01 ص

أعلنت الدكتورة هند عبد اللاه مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية أنه تم الانتهاء من تنظيم البرنامج التدريبي.