حفظ البيض فى الثلاجة

تخزين البيض فى باب الثلاجة يفسده.. تعرف على الأسباب ومدة صلاحية البيضة

الثلاثاء، 01 ديسمبر 2020 06:00 ص

باب الثلاجة ليس أفضل طرق تخزين البيض، نظرا لعدم استقرار درجة الحرارة به لكثرة التعامل معه من خلال فتحه وغلقه، كما أن وضع البيض به قد يؤثر على صلاحيته.

طبيبة بالإرشاد البيطرى تقدم 10 معلومات للحفاظ على جودة البيض

الأحد، 27 سبتمبر 2020 05:00 ص

قالت الدكتورة سماح نوح، طبيبة بيطرية، رئيس قسم الارشاد بإدارة الطب البيطري بمركز الشهداء بالمنوفية، إن البيض يتأثر سريعا بدرجة الحرارة المحطية به، مثل حرارة فصل الصيف.