صلاحية البيض

طبيب بيطرى: يوم واحد للبيض خارج الثلاجة فى الحر يوازى أسبوعا من حفظها بالداخل

الأربعاء، 16 أغسطس 2023 03:00 ص

قال الدكتور أحمد حمدى، مدير إدارة المجازر والتفتيش بسوهاج، إن ترك البيض فى الطقس الحار خارج الثلاجة يوازي أسبوعا من مدة حفظها داخلها

احترس من طفو البيض على سطح المياه.. طبيب بيطرى يوضح السبب

الأربعاء، 01 يونيو 2022 04:00 ص

قال الدكتور أحمد حمدى مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بسوهاج، إنه يمكن بسهولة التعرف على عمر البيض عند شرائه.

تخزين البيض فى باب الثلاجة يفسده.. تعرف على الأسباب ومدة صلاحية البيضة

الثلاثاء، 01 ديسمبر 2020 06:00 ص

باب الثلاجة ليس أفضل طرق تخزين البيض، نظرا لعدم استقرار درجة الحرارة به لكثرة التعامل معه من خلال فتحه وغلقه، كما أن وضع البيض به قد يؤثر على صلاحيته.

طبيبة بالإرشاد البيطرى تقدم 10 معلومات للحفاظ على جودة البيض

الأحد، 27 سبتمبر 2020 05:00 ص

قالت الدكتورة سماح نوح، طبيبة بيطرية، رئيس قسم الارشاد بإدارة الطب البيطري بمركز الشهداء بالمنوفية، إن البيض يتأثر سريعا بدرجة الحرارة المحطية به، مثل حرارة فصل الصيف.