بيتا كاروتين هو صبغة حمراء برتقالية موجودة في النباتات والفواكه خاصة الجزر والخضراوات الملونة، يأتي اسم بيتا كاروتين من اليونانية "بيتا" واللاتينية "carota"
لا يوجد المزيد من البيانات.