المناعة هي قدرة الجسم على منع غزو مسببات الأمراض مثل البكتيريا والفيروسات والتي يتعرض الناس لها كل يوم، وهناك عدة أنواع من المناعة، بما في ذلك المناعة الفطرية والمناعة السلبية والمناعة.
التنوع هو مفتاح التغذية السليمة لن يكفي تناول واحد فقط من هذه الأطعمة للمساعدة في محاربة الأمراض.