الكمون من التوابل الشائعة المستخدمة في الطهي حول العالم، يُصنع الكمون من بذور نبات الكمون، ووفقًا للخبراء، فإن له فوائد صحية هائلة ويُعزز صحتك عند إضافته إلى نظامك الغذائي اليومى
تشهد محافظة المنيا تطورا كبيرا فى الزراعة فى الفترة الأخيرة وخاصة زراعة النباتات الطبية والعطرية التى دخلت المنافسة داخل السوق المحلى كذلك التصدير لدول اوربا وخاصة الكمون لإستخدامه فى تصنيع الادوية،
تمثل النباتات الطبية والعطرية إحدى قاطرات التنمية التى تسعى الدولة لتحقيق أقصى استفادة ممكنة منها، عن طريق دعم مزارعيها، وتوفير كافة الإمكانات الفنية والعلمية والإرشادية.
قدم تليفزيون اليوم السابع بثا مباشرا، من محصول الينسون، بعد الحصاد وتجميعه فى الارض استعدا لدرسه وتعبئته، وقد رصد البث المباشر محصول الينسون بعدالحصاد وتركه للتهوية فى الأرض.
تشهد محافظة المنيا تطورا كبيرا فى الزراعة فى الفترة الأخيرة وخاصة زراعة النباتات الطبية والعطرية التى دخلت المنافسة داخل السوق المحلى كذلك التصدير..
تتميز محافظة المنيا، بمناخ وتربة تساعد على زراعة كافة الأصناف والأنواع من الحاصلات الزراعية، لذا هناك تنوع وتفوق فى الكثير من الزراعات لمحافظة المنيا، عن غيرها من المحافظات الأخرى..
يعتبر الكمون أحد الأعشاب أو التوابل الأكثر شهرة في أي مطبخ، حيث يتميز برائحة ترابية ونكهة فريدة منذ فترة طويلة، وبصرف النظر عن ذلك، فإن له العديد من الفوائد الصحية، أهمها قدرته على إنقاص الوزن
يعتبر الكمون من أكثر التوابل الواعدة التى لها قيمة تسويقية وتصديرية هامة فهو من الزراعات التى تحقق عوائد مادية مرتفعة، وتتميز مصر بالصنف البلدى الذى يتميز بقيمة عالية نتيجة ارتفاع محتواه..
تشهد محافظة المنيا فى السنوات الأخيرة توسع كبير فى زراعة النباتات الطبية والعطرية، حتى أصبحت المساحة ضعف المساحة التى كانت منذ 5 أعوام..
قال الدكتور مجد المرسي، وكيل وزارة الزراعة بالوادي الجديد، إن محصول الكمون يعد ضمن المحاصيل التي دخلت في عملية التنمية الزراعية بالوادي الجديد.
واحدة من المهن القديمة المعروفة لدى القدماء المصريين، وكانت تستخدم فى تنقية القمح من الاعشاب قبل طحنة، وكانت تعمل بها عائلات كاملة وتعتمد على القوة البدنية وجسم الانسان، هى مهنة المقرقر
محافظة المنيا، تشتهر بالزراعة وتنوع الحاصلات بها نظرا لتمتعها بطقس مميز فى فصول السنة المختلفة، لذا تجد زراعة كافة المحاصيل الزراعية من الشمال للجنوب..
لقيت ربة منزل حتفها بعد أن سحبتها ماكينة "دراس" أثناء جمع محصول الكمون بعزبة أبو رابيه التابعة لقرية حصة شبشير مركز طنطا، وتم نقل
قال الدكتور محمد على فهيم رئيس مركز معلومات المناخ بوزارة الزراعة واستصلاح الاراضى أن معاناة الكمون بدأت بسبب التقلبات المناخية التى حدثت.
قرى درب الثمانين هى أبعد نقطة جنوب مركز باريس التابع لمحافظة الوادي الجديد والتى تعتبر المحطة الثانية من قرى درب الأربعين التى جرى توطينها فعليا فى عام 2000 و سكنتها حوالى 600 أسرة تقريباً،
تشتهر محافظة المنيا، بزراعة النباتات الطبية والعطرية بأنواعها المختلفة، وعلى راسها محصول الكمون، واحد من أهم المحاصيل التى تستخدمها الأسرة المصرية.
نظمت مديرية الزراعة بمحافظة الوادى الجديد، ندوة حقلية بقري درب الأربعين بمركز باريس، عن محصول الكمون، وذلك تحت رعاية الدكتور مجد المرسى وكيل وزارة الزراعة فى الوادى الجديد.
أكد حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، أن الفلاح عزف عن زراعة البصل بسبب تدني أسعار البصل واتجه إلى زراعة اليانسون والكمون بسبب ارتفاع ربحيتهم
يحتاج الكمون إلى طقس جاف ولذلك في الغالب لا يزرع الكمون في الوجه البحري لزيادة نسبة الرطوبة الجویة ، وتجود زراعته في الوجه القبلي خاصة محافظات "المنیا ، أسیوط ، قنا"
يُعرف الكمون بقيمته الغذائية الرائعة، حيث إنه مصدر غنى بالحديد والمنجنيز والمغنيسيوم والكالسيوم.