تمثل السلع الاستراتيجية أهمية كبيرة لأى دولة، ويمثل القمح أهمية كبرى لمصر، للاعتماد عليه لانتاج الخبز بشكل يومى ما يجعل تخزينه أمر بالغ الأهمية، حيث شهدت مصر مؤخرا عدد كبير من المشروعات القومية لتطوير تخزين الحبوب
قاد الدكتور تامر صلاح مختار وكيل أول وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الأقصر،مرور مفاجئ على مطحن الأقصر برفقة رجال إدارة الصيانة بالمديرية.