تسعى جامعة بوينس آيرس في الأرجنتين لوضع أسس علمية لاتباعها عند اختيار اللحوم وتذوقها.
تمر اليوم ذكرى رحيل المناضل الثورى الكبير، ارنستو تشى جيفارا، الذى رحل فى 9 أكتوبر من عام 1967، عندما تآمر عليه الجميع وتم إعدامه فى بوليفيا، لكنهم ماتوا هم وبقى هو، أيقونة خالدة.