البطاطس المقلية من الأكلات المفضلة لدينا جميعا فهى غنية بالدهون والنشويات
قدم تلفزيون اليوم السابع تغطية خاصة حول دراسة تؤكد وجود علاقة بين البطاطس المقلية وزيادة الاكتئاب والقلق.
وجد فريق من علماء الأغذية في جامعة تشجيانج في الصين، صلة محتملة بين الاستهلاك المتكرر للأطعمة المقلية وزيادة مستويات القلق والاكتئاب لدى المستهلكين
هناك عدد من الأطعمة التي تؤثر على نومك ليلاً وقد تتسبب في صعوبة نومك
البطاطس المقلية من الأطعمة اللذيذة التي يحبها الجميع، حيث يمكن تناولها بجانب أي وجبة.
أكدت دراسة نُشرت مؤخرًا في JAMA Neurology ، أن تقليل تناول الأطعمة عالية المعالجة مثل رقائق البطاطس والهوت دوج والبرجر والبطاطس المقلية والبيتزا والخبز الأبيض يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بالخرف
تحتوى حبة البطاطس المتوسطة التى يبلغ وزنها 213 جرامًا على 164 سعرًا حراريًا وتوفر 4.5 جرامًا من الألياف.
أكد خبراء التغذية إن بعض الأطعمة المجمدة التي تتناولها قد تضرك وتزيد من خطر دهون البطن والإصابة بالأمراض المختلفة، ووفقًا لأخصائية التغذية سايجن سفيدلت..
كشفت الدكتورة تامارا بورنيتسيفا،خبيرة التغذية الروسية، بمركز البحوث الفدرالية للتغذية والتكنولوجيا الحيوية، عن كمية البطاطس التي يمكن تناولها دون الإضرار بالصحة، وأفضل طريقة لتحضير أطباقها.
يقول الباحثون إن السمنة يمكن أن تجعل لقاح كورونا أقل فعالية، كما وجد الخبراء أيضًا أن بعض العوامل النفسية والسلوكية يمكن أن تؤثر على استجابة جهاز المناعة للقاح
يوافق 3 ديسمبر، يوم اكتشاف البحار والمستكشف الإنجليزى، السير "توماس هيريوت" لنبات البطاطس فى كولومبيا بأمريكا الجنوبية.
يعتقد العلماء أن اختيار تناول مشروبات غازية مع وجباتك الغذائية قد يؤدي إلى زيادة الوزن، لكن دراسة علمية حديثة أظهرت أن البطاطس المقلية مع المشروب الغازى الدايت تؤدى إلى ضعف الادراك للدماغ.
كشفت الأبحاث الجديدة التى نشرت مؤخراً عبر الموقع الطبى الأمريكى "HealthDayNews" أن الوجبات الغذائية الغنية باللحوم الحمراء والأطعمة الدسمة يمكن أن تساعد فى تحفيز فقدان البصر.
تشير الأبحاث إلى أن الطعام المقلي يزيد من خطر إصابتك بمرض الشريان التاجي.
حذرت صحيفة The Sunالبريطانية، من مخاطر تناول الكثير من رقائق البطاطس المقلية، والتى يمكن أن تؤثر على نمو الجنين، حيث تحتوي رقائق البطاطس على دهون أوميجا 6..
قالت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، أن الوجبات الغذائية الغنية بالبرجر والبطاطس المقلية، وانخفاض الحبوب الكاملة، والخضراوات، تسبب أكثر من 80 ألف حالة سرطان في السنة.
كشفت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، فى تقرير لها، أن الوجبات السريعة، مثل البرجر، والبطاطس المشبعة بالدهون تؤدى لحدوث مشاكل فى القلب
يعتبر القلى طريقة طهي شائعة تستخدم في جميع أنحاء العالم، وغالبًا ما يستخدم من قبل المطاعم وسلاسل الوجبات السريعة كطريقة سريعة وغير مكلفة لإعداد الأطعمة.
يسبب تناول البطاطس المقلية بكثرة أضرارا صحية مثل السمنة وهشاشة العظام وأخيراً السكر.
يعتبرالكحك والغريبة والبسكويت والبيتي فور من الحلويات المفضلة فى العيد، وتحرص كل سيدة على تقديمها للضيوف.