يقضى الحاج عبدالكريم أبو إبراهيم، 70 سنة من أبناء محافظة شمال سيناء يومه وهو فى كبره كما كان فى شبابه فى التنقل وراء إبله فى الصحراء يرعاها فى المراعى..
روى "راضى عمر راحيل" أحد ملاك الإبل من قبيلة القواسم فى محافظة مرسى مطروح حكايته، مع 65 ناقة وجملا يمتلكها ويتركها تغيب عنه فى الصحراء لمدة 3 أشهر.
تبلغ قيمة سوق منتجات حليب النوق فى دولة الإمارات نحو 50 مليون درهم سنوياً، ويتراوح الاستهلاك بين ستة وسبعة آلاف لتر يومياً .