العين تأكل قبل الفم، مثل وحكمة قديمة، أرسى لها أجدادنا، للتأكيد على أن جمال ودقة مظهر الطعام يضاهى أهمية تميز مذاقه، فتشكيل الطعام فن مميز، قلة من يتقنونه..
استطاعت تشن يوبينج، سيدة تعمل خبازة فى الصين، إعداد كعكات واقعية بأشكال تشبه قطع الفاكهة باختلاف أنواعها، وكانت فى البداية الهدف إرضاء ابنتها الصغيرة وفتح شهيتها.