الكمون من أكثر الأعشاب استخداما بالمطبخ المصرى والعربى لنكهته المميزة ولكن لا يعرف الكثيرين فوائده الصحية الهامة كمضاد للفطريات وملين ومسكن للالام و طارد للغازات، كما أنه مصدراً جيداً للحديد والمنغنيز والكالسيوم والمغنسيوم والفوسفور وفيتامينات ب، حسبما ذكر موقع" health".