هناك العديد من بدائل البروتين النباتية وهي أطعمة تشبه اللحوم في الفوائد الصحية، وإمداد الجسم بفائدة البروتين الحيواني دون اللحوم
في عالم مضطرب بسبب الاحتباس الحراري ومشاكل السمنة ، ليس من المفاجئ أن يقوم الكثير من الناس بالانتقال من الاعتماد على لحوم الحيوانات للخيارات النباتية.
فى الوقت الذى تثور فيه المخاوف جراء الاستخدام المتزايد للحوم، فى ظل حقبة الأوبئة التى يعيشها العالم فى المرحلة الحالية..
أصبحت اللحوم النباتية البديلة أو الزائفة تتمتع بشعبية كبيرة، ولا سيما فى الولايات المتحدة الامريكية، والتى باتت تحقق أرباحا خيالية للعديد من الشركات.
قالت صحيفة "الجارديان" إن معظم اللحوم التى سيتناولها الناس بحلول 2040 لن تكون من الحيوانات المذبوحة، حيث يتوقع تقرير أن يتم زراعة 60% من اللحوم داخل أحواض