اللحوم

الزراعة: إنتاج مصر من الدواجن يصل لـ1.6 مليار طائر و600 ألف طن لحوم حمراء

الإثنين، 19 يناير 2026 06:00 ص

أعلن الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، عن تحقيق طفرة إنتاجية غير مسبوقة خلال عام 2025..

خبراء يحذرون من الهرم الغذائى الأمريكى: خطر صحى وبيئى

الأحد، 18 يناير 2026 01:00 م

حذر خبراء تغذية من أن الهرم الغذائي الجديد، الذي تم طرحه في المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين (DGA)، قد يسبب أضرار صحية وبيئية لا يمكن تجاهلها.

الزراعة: المجازر الحكومية استقبلت 705 آلاف رأس ماشية فى النصف الثانى من 2025

السبت، 17 يناير 2026 11:29 ص

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن نتائج أعمال المجازر الحكومية بمختلف محافظات الجمهورية خلال النصف الثاني من عام 2025، والتي أسفرت عن ذبح حوالي 705891 رأسا من الماشية المحلية والمستوردة...

سفينة الصحراء.. كيف تحقق ثروة مستدامة من تربية الإبل؟

السبت، 17 يناير 2026 06:00 ص

تعد تربية الإبل اليوم واحدة من أكثر المشاريع الاقتصادية جدوى واستدامة، خاصة في ظل التحولات المناخية التي تفرض البحث عن بدائل زراعية وحيوانية قادرة على التكيف مع ندرة المياه.

خسائر إسبانيا من اتفاقية ميركوسور: اللحوم والحليب والحبوب الأكثر تضررا

الجمعة، 16 يناير 2026 12:28 م

صادقت بروكسل على اتفاقية التجارة الحرة بين الاتحاد الأوروبي ودول ميركوسور (الأرجنتين، البرازيل، باراجواي وأوروجواي) بعد أكثر من عقدين

التوصيات الغذائية الأمريكية الجديدة توصى بتناول البروتين والحليب كامل الدسم

السبت، 10 يناير 2026 03:11 م

قال موقع Medical Express ، إنه كل 5 سنوات، تصدر الحكومة الأمريكية مجموعة محدثة من التوصيات بشأن التغذية الصحية، وقد شكلت

«الزراعة» تحدد 4 ضوابط عند شراء اللحوم أبرزها التأكد من وجود ختم المجزر

الجمعة، 09 يناير 2026 04:00 ص

أكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الهيئة تمثل الدرع الواقي ضد أي محاولات للعبث بقوت المواطنين أو الإضرار بصحتهم.

محافظ أسوان: حملات بيطرية تضبط 114 كجم لحوم فاسدة

الثلاثاء، 06 يناير 2026 10:20 ص

قال اللواء إسماعيل كمال، محافظ أسوان، إنه فى إطار توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسى، ووفقاً لتكليفات دولة رئيس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولى، تم تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق

محل فى شبرا الخيمة يطرح اللحوم بـ 5 جنيهات للنصف كيلو.. وتساؤلات عن المصدر

الإثنين، 05 يناير 2026 10:08 م

وسط تساؤلات عن مصدر اللحوم، شهد "سوق عثمان" بمنطقة شبرا الخيمة بمحافظة القليوبية حالة من الجدل الواسع والازدحام الشديد، إثر قيام ..

الزراعة تحذر من اللحوم مجهولة المصدر وتخصص خطاً ساخناً للبلاغات

الإثنين، 05 يناير 2026 02:00 ص

وجهت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي نداءً للمواطنين بضرورة توخي أقصى درجات الحذر والحيطة عند شراء المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني..

محافظ الجيزة: تحويل أسواق اليوم الواحد لمعارض أهلا رمضان طوال الشهر الكريم

الأحد، 04 يناير 2026 10:48 ص

كشف المهندس عادل النجار محافظ الجيزة، أن المحافظة تستهدف تحويل أسواق اليوم الواحد إلى أسواق "أهلًا رمضان" مع استمرارها طوال شهر رمضان الكريم..

5 علامات تكشف اللحوم الفاسدة قبل شرائها

الأحد، 04 يناير 2026 04:00 ص

بالتزامن مع حملات وزارة الزراعة المكثفة لضبط الأسواق، كشف خبراء الطب البيطري عن مجموعة من الإرشادات الهامة التي تمكن المستهلك من التمييز بين اللحوم السليمة والمذبوحة داخل المجازر الرسمية..

متحدث الزراعة: 100% اكتفاء ذاتيا من البيض والألبان.. و9 ملايين طن صادرات

الإثنين، 29 ديسمبر 2025 11:07 م

أكد الدكتور خالد جاد، المتحدث الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الدولة المصرية نجحت في تحقيق طفرة قياسية غير مسبوقة في ملف الأمن الغذائي، تنفيذاً للاستراتيجية

الخدمات البيطرية تخصص خطا ساخنا لتلقي بلاغات المواطنين

الإثنين، 29 ديسمبر 2025 10:45 م

أعلنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن منظومة التواصل المباشر مع المواطنين عبر الخط الساخن برقم (19561)، وذلك في إطار جهود الدولة لتشديد الرقابة على الأسواق.

"الزراعة" تدعو المواطنين للمشاركة في الرقابة على الأسواق وضمان سلامة اللحوم

الإثنين، 29 ديسمبر 2025 05:00 ص

أكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي على أهمية الدور المجتمعي في تعزيز المنظومة الرقابية على الأسواق..

وزير الزراعة: اكتفاء ذاتى كامل من بيض المائدة والألبان و97% من اللحوم البيضاء

السبت، 27 ديسمبر 2025 10:10 ص

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن أبرز ما تم تحقيقه من إنجازات في العديد من الملفات المتعلقة بتحقيق التنمية الزراعية والأمن الغذائي على عام 2025.

الطب البيطرى يشدد الرقابة على الأسواق للتأكد من سلامة اللحوم

السبت، 27 ديسمبر 2025 09:19 ص

أكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الهيئة ستظل "الدرع الواقي" ضد أي محاولات للعبث بقوت المواطنين أو الإضرار بصحتهم، مشدداً على أن الرقابة البيطرية ستظل يقظة ومستمرة بلا تهاون

دليلك قبل الشراء.. كيف تفرق بين اللحوم الطازجة والفاسدة؟

الجمعة، 26 ديسمبر 2025 04:30 ص

دليل المستهلك المصري: 5 علامات للتمييز بين اللحوم الطازجة والفاسدة لضمان غذاء آمن وصحي للأسرة.

‎الزراعة تحذر المواطنين من شراء اللحوم مجهولة المصدر والأسعار غير المنطقية

الأربعاء، 24 ديسمبر 2025 03:31 م

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن مواصلة الهيئة العامة للخدمات البيطرية تكثيف حملات التفتيش والرقابة على أسواق ومحال عرض وبيع اللحوم.

دليل الحفظ الآمن.. كيف تحافظ على جودة اللحوم وسلامتها بعد الشراء؟

الأحد، 21 ديسمبر 2025 09:25 م

تبدأ مرحلة الحفاظ على سلامة اللحوم فور مغادرة محل الجزارة، حيث يُنصح بضرورة التوجه للمنزل مباشرة لتقليل فترة تعرض اللحوم لدرجات الحرارة المرتفعة،