قال المعهد القومى للتغذية إن الكشرى أكله اقتصادية وموفرة ولا تحتاج مكوّنات مكلفةً ومناسبة لذوي الدخل المحدود، مؤكدا أن أصل طبق الكشري يعود إلى جمهورية مصر العربية..
بعد صلاه العيد يذهب العديد من المصريين لمحلات الكشري وتناول وجبة الإفطار طبق من الكشري كثير التقلية، ومما لاشك فيه أن تناول الأطعمة بعد شهر رمضان بشكل عام يتسبب في بعض المشاكل للمعدة