الفريك من أنواع الحبوب اللذيذة والمفيدة، والتى تتنوع طرق طهيها وتقديمها وتمتاز أغلب الوصفات بالسهولة فى التحضير، وتقدم الشيف منى الطرابيشى طريقة عمل طاجن الفريك مع قطع الكبد والقوانص.
تأتى شعبية الفريك فى مصر بعد الأرز والمكرونة، ولكن من حباته يمكننا تحضير العديد من الأكلات اللذيذة والخفيفة التي تتناسب مع وجبة الإفطار ويكون منها الفريك مع لحم الدجاج..