هناك العديد من الأطعمة التى تحتوى على النشا ولكنها ذات فوائد صحية وغنية بالعناصر الغذائية المختلفة بما فى ذلك الألياف والمعادن والفيتامينات والمغذيات النباتية.
الخبز الأسمر يساعد فى ضبط السكر ويقوى الأعصاب، ويساهم فى تقوية العظام وحمايتها، ويعزز من سهولة التبرز، ويقلل الوزن وفوائد أخرى يكشفها هذا التقرير..
منذ عدة سنوات بدأ أطباء التغذية فى التوعية بخطورة الطعام المصنع، وظهرت دعوات للعودة إلى طبيعة الطعام فى صورته الأولية،
إطعام الطفل الخبز الأسمر المفيد يكون بذكاء الأم التى تعده إما محمصا فى الفرن أو تغير من شكله كى يتناوله الطفل بطريقة جديدة، أو تضيف إليه الطماطم والفلفل الألوان وقطع الدجاج اللذيذة.